Ofen zum Trocknen von Flips
Bei seiner alten, längst überholten Anlage hatte der Kunde Probleme mit einer zu hohen Restfeuchte der Flips. Dies wirkte sich auf die Haltbarkeit der verpackten Ware aus. Unsere Aufgabe bestand darin, die Restfeuchte von 10 auf 2 % zu reduzieren. Gleichzeitig verfügte der Kunde über einen beschränkten Raum, in den die Anlage eingebaut werden sollte. Es ging darum, die alte Anlage sofort nach der Stilllegung durch unsere Anlage zu ersetzen, die bessere Parameter bietet und gleichzeitig die vorhandenen Platzverhältnisse berücksichtigt.
Aufgrund dieser Vorgabe haben wir uns für einen Mehrebenen-Durchlauftrockenofen entschieden. Die Flips werden auf drei Bandförderern getrocknet, und der Ofen ist in drei Heizzonen aufgeteilt. Wegen der engen Platzverhältnisse musste auch eine besondere Lösung für die Anordnung der Lüftereinheiten und Luftleitungen gefunden werden. Außerdem musste die Frage bezüglich der Materialwahl gelöst werden. Da es sich um einen Ofen für Lebensmittelzwecke handelt, musste die gesamte Ofenkonstruktion aus lebensmittelgeprüften Materialien hergestellt sein.
Alle genannten Anforderungen konnten wir erfüllen, einschließlich der erforderlichen Restfeuchte und der Eingliederung in die bestehende Fertigungsanlage unter Berücksichtigung der gegebenen Platzverhältnisse.
Was uns bei dieser Anlage besonders gelungen ist:
- Anpassung der Ofenkonstruktion zur Eingliederung in die bestehende Fertigungsanlage
- Reduzierung der Restfeuchte auf den geforderten Wert